Gierre bouwt professionele convectieovens en toebehoren voor horeca, patisserie en bakkerij. Wij verkopen BRIO-ovens, B.TEK- en BST-onderdelen en Cloud-aansluiting.
Verschil per lijn
BRIO Facile is een compacte 4-laags heteluchtoven. De bakkamer neemt platen van 432 x 343 mm. Dat formaat werkt in een bar of kleine keuken. Voor dagproductie met GN-platen of 60 x 40 cm platen zijn onderstel en plaatsteun nodig. B.TEK-onderstellen dragen 7 tot 11 niveaus in GN1/1 of GN2/1. Universele steunen nemen EN- en GN-maten op. BST-delen horen bij de BST-opbouw met eigen maatvoering. Reken daar 7, 11 of 16 niveaus. Een afzuigkap voor 16 x EN 60 x 40 voert damp af boven een hoge wagen. Het bevochtigingsbakje hoort bij BRIO en geeft stoom af tijdens het bakken. Kernsondes meten de kerntemperatuur van vlees. Reiniger en glansspoelmiddel houden bakkamer en vaatwas schoon. Cloud is een abonnement van 2 jaar met wifi-kaart. Daarmee verbindt de oven met het netwerk. Kies BRIO voor compact bakken. Kies B.TEK- of BST-draagwerk op basis van plaatmaat en aantal niveaus.
Beide zijn draagsystemen van Gierre. B.TEK gebruikt ook universele EN+GN-steunen voor GN1/1, GN2/1 en 60 x 40 cm. BST volgt de BST-maatvoering met 7, 11 of 16 niveaus.
Cloud verbindt de oven via een wifi-kaart met het netwerk. Het abonnement in dit aanbod loopt 2 jaar.
E-mail: support@cheffornuizen.boutique
Retour loopt per post. Een defect artikel stuur je gratis terug.
Vul CHEFFORNUZEN16 in bij het afrekenen.
Elke bestelling wordt gratis verzonden. Levering duurt 4 tot 7 werkdagen.
Betaal met creditcard of PayPal. Het afrekenen verloopt beveiligd.
