Gierre BST platenrek EN60x40 5 bakplaten staal

Dit Gierre rek draagt 5 bakplaten van 60x40 cm onder de BST-oven. Het frame blijft stabiel bij vol beladen en volstaat voor dagelijkse productie in de bakkerij. Je bespaart 74 euro ten opzichte van 168 euro.

Waarvoor gebruik je dit rek

Het rek dient als inschietstelling en tussenopslag naast de oven. Geschikt voor patisserieplaten EN60x40, ook voor afkoelen en voorbereiden. Past bij werkvolgorde met korte loopafstand.

Past dit onder jouw oven

Gemaakt voor Gierre BST in uitvoering 5xGN1/1 met opname EN60x40. Controleer de binnentrek van je oven en de plaatmaat voor bestelling. GN1/1-platen zonder 60x40-maat vallen niet in de geleiders.

Materiaal en gebruik in de keuken

Staal met open geleiders. Glad oppervlak laat zich snel afnemen. Bestand tegen warmte van verse platen en tegen vocht uit de bakkerij.

Inhoud van de levering

Geleverd als supportset voor 5 platen EN60x40 voor BST.