Krampouz APD6 beukenhouten snijplank met sapgoot

Massief beukenhout snijdt prettig en blijft vlak liggen bij het trancheren. Rondom loopt een goot die vrijkomend vocht opvangt, zodat het werkblad droog blijft. Deze APD6 kost nu 138,50 EUR in plaats van 444,96 EUR.

Snijden naast de bakplaat

Leg de plank naast de plancha om vlees te laten rusten en daarna aan te snijden. Sap uit worst, kip of groenten loopt de goot in. Ook voor brood en pannenkoekenstapels werkt het hout als warme ondergrond.

Hout dikte en gebruik in de keuken

Beuken is hard, glad en smaakneutraal. Daardoor trekt het weinig geur op en glijdt het mes gecontroleerd. Snijd met een glad mes en hak er niet met een bijl op, dan blijft het oppervlak strak.

Zo blijft de plank mooi

Spoel na gebruik met warm water af en droog direct rechtop. Wrijf af en toe dun in met voedselveilige olie. Niet in de vaatwasser en niet lang laten weken.