Leventi Rooster 4x Baguette EN bakrooster alu 60x40 cm

Dit Leventi rooster vormt 4 baguettes in één keer. Je legt elk deegstuk in een eigen goot. Dat houdt de vorm rond tijdens rijs en bakken. Het open draadwerk laat hete lucht door. De onderkant kleurt mee. Je betaalt nu €34,97 in plaats van €55. Het rooster meet 600 x 400 mm. Dat is EN-maat voor bakkerijovens en rekken.

Waarvoor je dit baguetterooster gebruikt

Geschikt voor stokbrood, pistolets in lengte en klein vloerbrood in vorm. Gebruik in de bakkerij of in de horecakeuken met EN-inschuif. Voor dagelijks gebruik bij grotere aantallen.

Waar het in past, meet voor je bestelt

Past op EN-geleiders van 600 x 400 mm. Meet de binnendiepte van de oven. Controleer de afstand tussen de inschuifhoogtes. Het aluminium is licht. Het schuift soepel in en uit.

Materiaal en gebruik in de oven

Uitvoering in aluminium. Neemt snel warmte op. Geeft die gelijkmatig af aan het deeg. Korst wordt krokant. Na afkoelen uitkloppen en droog borstelen.

In de verpakking

1 stuk baguetterooster voor 4 stuks, aluminium, 600 x 400 mm.