iPinium inzetbak 1/1 GN 40 mm uit gepatenteerde aluminiumlegering. Voor sneller garen van vlees, vis en groentegarnituur.
Categorieën : Leventi
SKU : CHE-LEV-290
Warmteopslag verkort de bereiding tot 50%. Deze Leventi iPinium inzetbak 1/1 GN 40 mm neemt ovenhitte direct op en geeft die egaal af. Vlees kleurt gelijkmatig. Groentegarnituur gaart zonder droge randen. Het verschil met €122,00 is €44,86. Minder vetstof en minder energie per batch horen daarbij.
Diepte 40 mm werkt voor vlakke gerechten met veel contactvlak. Denk aan kippendijen, visfilet en gesneden groente. Hogere producten vragen een diepere iPinium bak uit dezelfde reeks. Vetstof doseren kan zuiniger door de egale warmteoverdracht.
Buitenmaat 1/1 GN. Diepte 40 mm. Kijk naar de inschuifhoogte en de portiegrootte in je oven. Voor kleine porties bestaat iPinium ook in 1/3 GN. Levering per stuk.
iPinium slaat warmte op en verdeelt die over de bodem. Daardoor daalt de oventemperatuur minder bij beladen. Afwassen kost minder tijd door gladder lossen. Laat afkoelen voor reinigen en gebruik geen agressieve schuurmiddelen.
iPinium kan tot 50% tijdswinst geven, afhankelijk van belading en oventemperatuur. Houd de kerntemperatuur de eerste keren extra in de gaten.
Spoel eerst grof vuil af en reinig daarna mild. Zo behoudt de legering de gladde warmteoverdracht het langst.
neemt ovenhitte direct op voor tijdswinst
egale bakaard voor vlees, vis en groente
zuiniger met vetstof en energie
ook verkrijgbaar in andere hoogtes en maten
Maat: 1/1 GN
Diepte: 40 mm
Materiaal: iPinium aluminiumlegering
Verpakking: per stuk
Geschikt voor: vlees, vis, groentegarnituur
Verkoper: Cheffornuizen
Past mooi in de oven en alles is snel goed gaar.
E-mail: support@cheffornuizen.boutique
Retour loopt per post. Een defect artikel stuur je gratis terug.
Vul CHEFFORNUZEN16 in bij het afrekenen.
Elke bestelling wordt gratis verzonden. Levering duurt 4 tot 7 werkdagen.
Betaal met creditcard of PayPal. Het afrekenen verloopt beveiligd.
